#微博兴趣创作计划##微博尝鲜计划##我的宝藏食谱# 糖醋排骨是一道经典家常菜，先将排骨冷水焯水去腥，再以冰糖炒糖色上色，加入姜、八角等香料，用生抽、老抽调味，加热水慢炖40分钟至1小时，最后大火收汁。
排骨富含优质蛋白质、钙、磷及骨胶原，有助于强健骨骼、滋养关节。但因其脂肪含量较高，建议搭配青菜食用，并控制摄入量。一道红烧排骨，美味与营养兼得，关键在于做法健康、食用有度。#做生活的主角##每天学做一道菜#
发布于 广东