#诗卓卓[超话]#

🍤还在直接下锅炒罗氏虾？难怪不好吃！试试这道芥末罗氏虾，鲜香入味，全家抢着吃~

先把罗氏虾刷洗干净，剪掉虾虾须、虾脚、虾头盖，剔除虾脑，尾部剪一刀再从背部划开。处理好后加一勺盐、一勺生粉抓匀。

调个灵魂酱汁：多放芥末（加热后不呛口还提鲜），加两勺生抽、一勺蚝油，少许盐和糖，再倒小半碗水搅匀。

冷油下锅煎香罗氏虾，双面变色后加入大把蒜末爆香，倒入调好的芥末酱汁翻炒，让虾吸满味道，收汁浓稠后撒上葱花即可~

虾肉裹满酱汁，一口下去太绝了！学会的宝子快做来尝尝～

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