#如何鉴别流感和支原体感染##我的防护手册##国民医生说#
蛋白质摄入不足会增加感染呼吸道疾病的风险吗？

是的，蛋白质摄入不足会显著增加感染呼吸道疾病的风险，因为蛋白质是维持免疫系统功能、修复呼吸道黏膜的关键营养素，缺乏会直接削弱身体对病原体的抵抗力。
从免疫系统角度来看，免疫细胞（如淋巴细胞、巨噬细胞、中性粒细胞）的合成、免疫抗体（如 IgG、IgA）的产生，均需以蛋白质为原料。蛋白质摄入不足时，免疫细胞数量会减少、活性会下降，抗体合成量不足，导致身体无法有效识别和清除支原体、流感病毒等病原体，感染风险大幅升高；即使感染后，也难以快速启动免疫应答，导致病情迁延不愈，甚至引发严重并发症。

从呼吸道黏膜屏障来看，呼吸道黏膜上皮细胞的更新、黏膜表面黏液（含黏蛋白，主要成分为蛋白质）的分泌，均依赖充足的蛋白质。蛋白质缺乏会导致黏膜上皮细胞更新缓慢，黏膜变薄、完整性受损，黏液分泌减少，无法有效阻挡病原体入侵呼吸道，使病原体更容易进入肺部引发感染。

临床研究表明，蛋白质摄入不足的人群（如老年人、儿童、贫困人群、慢性病患者），呼吸道感染的发病率比蛋白质摄入充足的人群高 2-3 倍，且感染后的恢复时间更长。

因此，日常需保证足量的优质蛋白质摄入，成人每日推荐摄入量为每公斤体重 0.8-1.2 克，儿童、老年人、孕妇等特殊人群需适当增加，通过鱼、肉、蛋、奶、豆制品等食物获取，以增强免疫力，降低呼吸道疾病感染风险。