白菜上的黑色斑点是经受环境变化后依然茁壮成长的“战斗印记”，完全不影响食用。这些斑点其实是白菜中所含的抗氧化物质——多酚色素聚集形成的，即使斑点很多，但味道和品质也几乎没有影响。多酚能帮助清除体内的活性氧，对预防生活不良习惯和延缓衰老都起很大作用哦。#蔬菜精灵##白菜马# ​