黄鸿发 我家附近新开了一家桂林米粉店，能吃到卤菜粉，今天跑过去试试。

店名“黄鸿发”，正门是早阳包子，要从隔壁的链家里面的侧门进去。

店面不大，里面一间还有很多座位，干拌粉汤粉都有，看到店老板拿出来的米粉，是湿粉。有圆粉扁粉两种。

我要了卤菜粉二两，23，加腐竹（5）和猪皮（6），一共34。跟桂林比是贵了，不过在北京还好。

锅烧非常好，切得够大片，卤牛肉和叉烧略差，我专门多要了半勺卤水。桂林当地的米粉有加花生米的，有加黄豆的，黄鸿发倒省事，两种一起加。腐竹很好，猪皮有点过烂了，完全没口感。

免费的配菜在台上，有葱花，萝卜干，酸笋，酸豆角，海带丝，三种辣椒。

吃到最后，问老板娘汤在哪里？她说，屋里面有，不用费劲走那么远，这里（柜台）也有。然后在冬瓜瘦肉汤的桶里给我舀了一勺汤。

我问老板娘有没有做外卖，她说没做，外卖就不好吃了，你想吃就来店里吧。

说得也对。下次改变一下早上散步的路线，溜达过去吃碗卤菜粉再回家。 http://t.cn/AX2kFIak