分钟搞定香喷喷的葱花鸡蛋饼，加了火腿碎和椒盐粉，特别特别香，饼皮超级软乎和劲道，这个比例和方法你们🐎住！简单零失败！！
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用量：3个鸡蛋，250克中筋面粉，500克清水，火腿碎 葱花适量，调味就是盐和椒盐粉。
♨️重点：先把鸡蛋和面粉搅拌，如果觉得比较干，可以加2勺清水，这个水是从500克清水里取，总的比例是不变的。
这样的顺序调出来的面糊会起筋，烙出来的饼特别薄而且不会破，口感柔软又劲道。
♨️这个量一共烙了12张饼，一汤勺面糊下锅，然后快速转动锅子把面糊摊平，全程中小火。
一个饼就做好了
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