清晨的扬州，一座被诗词月光浸透的城市，正以一种独特的方式唤醒味蕾——趣园茶社的早茶盛宴。

明月扬州，诗意清晨“天下三分明月夜，二分无赖是扬州”，这座因大运河而繁荣千年的城市，当年中国东南的繁华中心。盐商文化孕育了扬州独特的饮食美学，而趣园早茶正是这一文化的鲜活延续。

趣园茶社坐落于瘦西湖畔，原是瘦西湖四桥烟雨的一部分，拥有200多年历史。乾隆皇帝六下扬州时曾四次光顾，并亲赐“趣园”之名。如今，这里已成为扬州早茶的标志性去处。
扬州早茶源于盐商文化，一餐早茶就是一桌完整的筵席。盐商们“上午皮包水，下午水包皮”的俗语，其中“皮包水”指的正是早茶文化。

蟹黄汤包：堪称“皮包水”的精髓。吃法讲究“轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤、一扫光、满口香”。完美的汤包提起来像灯笼，放下像菊花，内含充满蟹黄香味的鲜汤，品味秋日肥蟹的精华。

盐商五丁包：在传统三丁包（鸡丁、肉丁、笋丁）基础上加入参丁和虾丁升级而成。集“辽参之弹糯、虾仁之滑嫩、猪肉之鲜润、冬笋之馨脆、鸡肉之酥香”于一体，体现了盐商饮食的极致追求。

翡翠烧麦：以嫩绿荠菜为馅，味道略带甜味，上有类似火腿的肉末点缀，鲜美无比。造型精致，色泽如翡翠，与扬州园林的雅致相得益彰。

XO酱油端香脆可口，鱼子酱糍饭软糯香甜，鲜咸层次分明，与时俱进展现了淮扬点心制作的精湛技艺。好多好吃的等着继续打卡[馋嘴]

趣园茶社的独特之处在于它本身就是一处园林景观。坐在倚门望水、推窗如画的四桥烟雨或锦镜阁包厢中，一边品尝精致早点，一边欣赏碧波荡漾的瘦西湖。

窗外细柳婆娑，黑天鹅悠游于碧波之上。清晨的阳光洒在湖面上，盘中的美食更添诗意。

每次来趣园茶社，清晨都上演着排队盛况。为了品尝这一口盐商传承的风雅，食们们甚至一大清早就来排队。

扬州这座城市，将历史、文学、月亮和美食完美融合。而在趣园，每一次早茶都是一次与历史对话的体验，一场味觉与视觉的双重盛宴。#扬州是个好地方！##瘦西湖完美假期# http://t.cn/Ai9FEgcL