这么冷的天,炖一锅红烧羊肉不要太搭了,一吃一个不吱声[馋嘴]。
羊肉太好吃,也不往我费了一个上午撕掉肥油。 #微博中医药月#
重新编辑一下,分享我的烹饪方法[哈哈]
这个羊肉有点膻味,焯水后撕掉肥油,用了生姜、大葱、2小片白芷、4片香叶、一个八角,一点桂皮,再来点白酒、酱油炒香,加开水、陈皮、山楂转入砂锅炖,再回炒菜锅收汁,超级完美[馋嘴][馋嘴][馋嘴]
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