#火锅食材# 【小众火锅食材系列】前五张图是「豆参」乍一看有点像小油条，价格超便宜。没吃前以为涮完会和油条差不多，但其实它更像是特别筋道的面筋[思考]面筋煮久了会变软，但它不管煮多久都是外软内韧，本身没有任何味道，口感其实要比面筋好，只不过吃多了有点无聊，应该不会再回购。
后两张是「武冈豆腐」可以炒也可以涮，本来看介绍说是很Q弹的，但实际上就是普通口感的豆干，不是我想要的那种劲道口感的豆干。但它作为普通豆干，没什么毛病。
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