赤子_空间 25-11-19 17:23

英国作家扶霞在泉州老社区探索美食

《福建一百吃》纪录片第8集:扶霞的泉州美食清单(上)已播出。@漁女阿梅 带着美食作家扶霞 一起探索了泉州美食!

阿秋牛排是阿梅喜欢去的牛排店之一,泉州的牛排与西式的牛排不同,有着独特的咖喱炖煮风味。这次有幸带着扶霞老师共同品尝了泉州牛排,就着白米饭和经典的萝卜汤,特别美味,推荐大家也去试试!

而在泉州城南,地域生态环境、生活日常与小吃美食紧密联系着。我们很喜欢城南,这次也和扶霞老师共同来探索这个老社区。一条聚宝街吃到车桥头,这里清晨就有热闹的早市,有蟳埔阿姨在开牡蛎、卖海鲜,因为城南靠近晋江,所以早市里的海鲜摊也常常会出现许多江海交界处的海鲜,除此之外,这里还有炸油条和蒜蓉枝的早点摊、水果店、传统小吃面线糊店、水丸店、肉粽店…

扶霞老师边吃着美食一边记笔记,短短几日的泉州美食探索,她几乎记满了一本笔记本…

好奇我们还吃了什么美食?欢迎收看本期节目!同时,一起期待《扶霞的美食清单(下)》播出~

👉🏼关于《福建一百吃》
陈立、沈宏非、舒国治、林卫辉、高文麒、扶霞、王恺、王振宇、颜靖九位深耕美食界的嘉宾,用异乡人的视角,解锁福建200多道日常食物,他们不只“品菜”,更“品福建”。

🕐节目收看信息
10月22日起,腾讯视频每周一、三、五 12:00 更新1集
东南卫视每周一、三、五 17:49 更新1集
海峡卫视每周一、三、五 20:38 更新1集

#赤子空间# http://t.cn/AXLPEnBh

发布于 福建