“卖水人”概念源于19世纪中叶美国加州淘金热。当时，大批人涌入淘金，而一个叫亚莫尔的年轻人却放弃淘金，转而卖水，最终赚得盆满钵满。

后来，“卖水人”成为一种隐喻，指当某个领域成为热门时，为该领域提供基础支撑、配套服务或关键资源的产业或企业。这些“卖水人”不直接参与热门领域的核心业务，却能凭借其不可或缺的支持作用，获得稳定的收益，且往往抗风险系数高，仅供参考。