#微博声浪计划##听见微博##我的宝藏食谱##温暖的食光#
红烧菜以其浓郁的色泽和醇厚的口感深受大众喜爱，以下是几道简单易做的红烧菜推荐

红烧五花肉：将五花肉切成2厘米见方的块，焯水后沥干。锅中放少许油，加冰糖小火炒出糖色，放入五花肉翻炒上色，再加生抽、老抽、料酒炒匀，加适量水，放入八角、桂皮、大葱，大火煮沸后转小火炖40-60分钟，最后加盐调味，收浓汤汁即可

红烧鸡爪：把鸡爪洗净剪去指甲，焯水备用。锅中炒糖色，放入鸡爪翻炒裹色，加生抽、老抽、料酒等调料炒匀，加水没过鸡爪，放入八角、桂皮等，小火炖30-40分钟，加盐收汁

红烧带鱼：带鱼洗净切段，用料酒和盐腌制15分钟，煎至两面微黄。锅中留底油炒糖色，加姜葱炒香，放入带鱼段，加生抽、老抽和水，小火炖15-20分钟，最后加盐调味收汁

红烧狮子头：猪肉末中加入葱姜末、料酒、生抽等调料，搅拌均匀后顺时针打至肉馅粘稠，搓成乒乓球大小的圆球，煎至表面微黄。锅中留底油炒葱姜，加水放入狮子头，小火炖30分钟，大火收汁

红烧排骨：排骨洗净焯水，锅中放油炒糖色，加入排骨翻炒裹色，再加生姜片、葱段、料酒等调料炒匀，加水没过排骨，小火炖30-40分钟，大火收汁后加盐调味 http://t.cn/AXLhfDTc