很多人以为毒蘑菇都是颜色鲜艳的，但致命的鹅膏菌（白毒伞）偏偏外形朴素，和可食用蘑菇极易混淆，而且有75%以上的致死率、1-2朵就足以致命的毒性，根本容不得半点侥幸。

更可怕的是它的“假愈期”，初期胃肠不适缓解后，毒素仍在悄悄破坏肝肾，等症状爆发往往已经不可逆了。所以对野生菌最好的防护就是不采、不买、不食用来路不明的品种。

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