这是我前几天用了大篇幅讲述的一家店，长江路新一城后面的阿文食店，最近这段时间特别特别火的店，早中晚都有开店，中午和晚上人山人海，都是冲着炒粿条、炒米粉来的，这个我就不再描述了，有兴趣的去翻我之前的帖子。

这次来我是来尝试肠粉的，早餐时候来的，不会人山人海，店里就只有阿叔一个人，他一个人负责肠粉，还有粿条面菜汤。先说肠粉的皮，是纯米浆的，不算厚但也不薄，口感还是蛮好的，中规中矩的肠粉皮；菜脯是有稍微加工过的，不是原味，微甜，带着油光，只要不是原味的菜脯，不管甜的还是爆过的，我都喜欢。

肠粉价格是猪7牛9，也比其他店要便宜一些，主要还是份量大，这也符合他们家经济实惠还量大的风格，两条吃下去，明显要比其他店的两条要饱。

猪肉肠粉里面有四条虾，有大有小，但这个虾的食材的确不算好，肠粉的整体味道还行；牛肉是大片的，口感还算嫩，有加芹菜，没有我不喜欢的青椒番茄，味道也都还可以，不算特别好吃，但也绝对合格，个人觉得有个75~78分+。