云南丑苹果开团。评论加点赞，微博抽奖平台抽6位，每位送一箱大果（6斤）。

本周开团的还有：

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2️⃣重庆三款特产，杂酱酸辣粉，鹅杂米线，新鲜豌豆尖，详情：http://t.cn/AXLzaUme

今年九月，在上架红露苹果的时候，我曾特别提醒，红露苹果虽然和丑苹果相似，甚至也可以叫丑苹果，但不是我们往年上架的红富士丑苹果。我当时很诚实的做过对比，虽然红露也好吃，但只能算是当季好吃的苹果。我个人感觉，无论是甜度硬度还是风味，红露都比红富士丑苹果略逊一筹。

我们今天开团的，就是我当时说的比红露更好吃的红富士丑苹果。

这款红富士丑苹果产地在云南大理，果园近三千米海拔，日照强烈，昼夜温差大，高海拔的特殊气候使得这个果园出产的丑苹果有着鲜明的特点，口感脆，甜度高，风味浓郁。

虽然云南多地以及川西高海拔地区都有种植红富士丑苹果，外观也大都类似，也都有着脆甜味浓的特点，但是我们今天开团的大理的果园是我见过的海拔最高的苹果园。我个人体验，这个园子丑苹果的风味也最浓郁最纯粹。

我们已经连续第五年上架丑苹果，只是每年产地不同，第一年是云南昭通和大理的丑苹果，后来两年都是昭通丑苹果，去年是大凉山丑苹果。虽然产地不同，但是品种相同，都是红富士丑苹果，每年上架的时间也相同，都在霜降之后。霜降意味着气温显著下降，苹果积累的糖分更多，会大量形成冰糖心，口感也更脆。

老朋友或许记得，为了丑苹果，我多次去到昭通，去年也去了大凉山，跑过很多果园，吃过很多丑苹果，但让我印象最深的，还是大理这家苹果园。2021年第一次上架这家园子的丑苹果之后，我后来选择了昭通和大凉山，并非这家园子的品质不好，而是果园十分偏僻，当地的快递只能选择中通圆通，而且快递费偏高。此外，上山的土路极为颠簸导致磕碰，售后较多。

今年夏天我们在大理，我又去了这家苹果园，确认了顺丰可以上山收货之后，上架了这家园子的红露苹果，极少再产生运输中的损耗，所以今年的丑苹果我们再换到这家大理的园子。关于品质，我想只要不介意果子的外型，并且接受脆苹果，那应该挑不出什么问题。

最后提醒一点：冰糖心是一种现象，并不是品种的标志或标准。今天上架的这款丑苹果目前的冰糖心比例在八成左右，并不能保证每一颗都有，对此介意的朋友请勿拍。