珠圆玉润小姐
25-11-20 09:55 微博认证:美食博主 微博原创视频博主

全世界最最最简单的贝果做法!!真的不用买了,任何人都能在家贝果自由!不需要揉面,甚至不需要擀卷整形,闭眼做出经典的纽约贝果!这种整形方法做出来的贝果是脆皮软心,如果喜欢有嚼劲的扎实的贝果就用传统擀卷方法就好~
配方(5个):
(面团)高筋面粉300g,干酵母3g,盐5g,蜂蜜或糖15g,水180g
(煮糖水)水1000ml,糖30g,小苏打1g(可省)
#视频百亿流量扶持计划# #我的美食日记# http://t.cn/AXLzo54Q

发布于 福建