#咖啡与癌症# 一直以来，“咖啡是否致癌”是大众最关心的话题，尤其是担心其与肺癌等癌症的关联。但国际癌症研究机构（IARC）评估了上千项全球研究后给出明确结论：咖啡增加癌症风险的证据并不充分，此前流传的“咖啡致癌”说法缺乏科学支撑。更值得关注的是，研究还发现了咖啡的潜在保护作用：有强有力证据显示，适量饮用咖啡能降低肝癌、子宫内膜癌的发病风险；同时，也有研究提示可能降低皮肤基底细胞癌、口腔癌、乳腺癌的风险，为癌症预防提供了新的参考方向。