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肉沫豆角
1. 豆角切小段，肉沫加少许盐、生抽、淀粉抓匀腌制5分钟；
2. 热油炒香蒜末+干辣椒，倒入肉沫炒至变色盛出；
3. 同一锅放豆角翻炒至断生，加1勺生抽、半勺蚝油、少许盐，倒入肉沫炒匀，淋少量清水焖2分钟即可。
@丁禹兮
发布于 山东