韦嗯Wayne 25-11-20 18:18
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深圳最火新开酒馆🦞🦑🦀今年全部订满?
万象城二期新开的餐厅里,最火是这间海鲜烧烤店Voyat,出自AVANT主厨团队,11月正式开业,12月已经订满。
有点像巴斯克烧烤的路子,但是没有进口货,完全本地食材➕本港海鲜,又做进了很多中国的香料和味道:广东陈皮、广西沙姜、四川花椒、贵州辣酱、上海糟卤…

🥩牛肉塔塔:有个油香油香的辣味在里面,居然是贵阳酱爆酱,还配了花椒锅盔

🍘炭烤三头鲍:本港鲜鲍鱼,烤完之后浸在粥油里,带着炭火香的海鲜粥,里面还有台州年糕

🦑手钓东山大管:真的巨大的一条,不是夜市那种烤法(夜市当然也好吃),断生边缘的鲜活弹脆

🐟熟成舌鳎鱼:笨且美味的比目鱼,整条炭烤,从鱼头吃到鳍边是各种口感,配了自制酸菜变成巴斯克酸菜鱼

🥘海鲜“饭”:今年吃到最好吃的一锅海鲜饭!好吃的点是它根本就不是米饭,而是米型面,QQ糯糯比米粒更加吸汁儿~

Voyat
人均¥390+
深圳湾万象城2期

发布于 海南