补气血，我特别爱用桂圆。
如果说新鲜的桂圆是水果，那干桂圆就是正儿八经的一味药，一年四季都能派上用场。
当感觉身体消耗大，疲惫的时候，剥几颗桂圆吃，直补心脾和气血，能快速地给身体提供能量供给。
如果你的气血虚是长期的严重的状态，可以蒸玉灵膏。
玉灵膏想必大家都听说过，这个方子在网上很火，很多人反馈，吃玉灵膏最大的感受就是睡眠变好了，而高质量的睡眠正是它发挥效果的基础。所以火不一定就是炒作，玉灵膏的火，恰恰说明传统智慧正在被更多的人看到和接受。
传统的玉灵膏就是用桂圆加上西洋参，它给人的感觉更贴近食物，心理门槛比吃药低很多。
百年之前，咱们的老祖宗就是这么用的。
《随息居饮食谱》记载：“自剥好龙眼，盛竹筒式瓷碗内，每肉一两，入白洋糖一钱，素体多火者，再入西洋参片，如糖之数。碗口幂以丝绵一层，日日于饭锅上蒸之，蒸到百次。凡衰羸、老弱，别无痰火，便滑之病者，每以开水瀹服一匙，大补气血，力胜参芪。”
玉灵膏：桂圆、西洋参10:1，白砂糖适量（控糖的人可以不加）。
自己制作玉灵膏其实并不难，只是比较考验耐心。
桂圆去壳去核，把剥好的桂圆肉和西洋参放入陶瓷碗中，搅拌均匀，碗口盖一层棉布，放入蒸锅，再放一碗米，和米一起蒸。断断续续要蒸好几天，如果中间间断，可以把膏体放入冰箱，续蒸时再取出。米蒸熟了可以换新的。
至少蒸够40个小时。
一是让有效成分释放出来；二是吸收米的谷气，培补中焦；三是利用蒸汽平衡桂圆的温燥之性，同时也让桂圆和西洋参的药性充分融合。
西洋参在参类药里是偏凉润的，既能增强补气之力，又能中和桂圆的一部分温性，整个方子就更加平和，真正达到补血而不燥，益气而不寒的效果。
这样蒸出来的玉灵膏，膏体温润，颜色乌黑发亮，每次取一小勺，用温开水化开，味道甘甜微苦，带有焦香味，喝习惯了你就会爱上这个味道。
玉灵膏专门针对慢性消耗导致的气血两虚，效力强大且持久。
如果没空蒸玉灵膏，可以用桂圆、西洋参泡水喝，也是一种思路，虽然效力远不如玉灵膏，但胜在简单、方便，可以看作缩减版的玉灵膏。