我和远弟今晚吃炒粉！[鲜花]
就三种食材：河粉、两个鸡蛋、一把豆芽，简单又省事。

洗锅烧热放油，打鸡蛋炒得金黄，倒豆芽翻炒几下，再下河粉大火快炒，加勺食盐、淋点生抽，最后滴几滴醋提鲜，香味一下就出来了！

这盘大的是远弟的，半大小子正是能吃的时候，端着碗扒得飞快！

我的那盘必须拌点剁辣椒，酸酸辣辣的超开胃，湖南人真的离不开这口！

简简单单又一餐，家常炒粉就是最香的[馋嘴]

小技巧：炒河粉前可以用温水泡软（别泡太烂），炒的时候大火快翻才不容易断；加醋不仅提鲜，还能让河粉更筋道不粘坨[手指比心]

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