今晚做个川香回锅鱼、天津白烧素鸡。
​巴沙鱼柳切厚片，用白胡椒粉、生抽、蒜粉腌制一下，挤干水分。
炸好素鸡的油锅正好用来炸鱼，炸到色泽金黄边缘略焦捞出，之后就能回锅做成各种口味。比较常见的是用杭椒洋葱，加郫县豆瓣酱和耗油炒成川香口的。#美食##家常菜##厨房的诱惑##不可辜负的美食##一日一食一记# http://t.cn/R2Wxpw9