#印度想对华出口水产品#
水产业和饮食业没有饭教授的观点，那是不完整的。
今天教授以20年从业经验，带你们领略一下印
印度输华水产大赏。

可能诸位万万没想到，中国虽然是世界第一大水产生产国，但是据我掌握的数字，全世界有70多个国家向中国出口水产。这在国际贸易中其实比较正常，比如大米进口国也会出口部分大米，利用产品的比较优势，以质量去换数量。
印度就是一个典型，南亚各国也对中国水产品出口。今天我就在朋友圈随便介绍一下其中的代表印度，说不定你吃的水产里面就有不少来自恒河水印度洋。

第一个就是教授只要举例就会拉出来鞭尸的金线鱼了，啊，当然这是个总称，还有红杉鱼，黄肚鱼等等。
国产货，品质好的货可能市场零售价卖到50，规格大，身子硬，鲜度好，风味足，排钓作业。
而我们的印度货，市场的零售价，最低就是5块钱。电商，菜市场，尾货，只要出奇的便宜的，十有八九就是南亚金线鱼。这种鱼的特点，冻得够久，解冻后软趴趴，肉质糜烂，毫无风味，本来冻得太久，就应该入土为安的东西，拖到了市场上。
可以说在市场上低于25块的金线鱼基本上没有买的必要，只能让你产生误解，这个鱼难吃。

第二个鱿鱼
鱿鱼也是一个统称，包括原只鱿鱼或者是加工品。当然这个品类在中国市场上你也能够找到比较好的印度货，但是总体而言，你只能凭运气。流向也是一样的，电商，团购，菜市场。

第三马面屯
以大规格加工马面屯为主，这就产生了一个倒挂，国产的小迪仔，价钱比两三斤的马面屯还要贵。

第四青蟹
东南亚，特别是印度，孟加拉青蟹，有一种非常浓烈的烧塑料的臭味，这些蟹进入中国市场，有冻蟹，有活蟹，这个就是各大海边城市旅游景点的常驻演员。

第五小青龙
南亚小青龙主要以冻品为主，算得上是印度货里面比较有排面的产品，质量可以和莫桑比克比一下。

第六东风螺
花螺也是南亚出口的一个大宗品种，主要以冻品形式出口，花螺在南亚绝对是如鱼得水，适应炎热气候，不挑水质，养殖密度还大。然后很多大v教你怎么分是进口的，嗯，都是把个体特征当成了普遍经验了。

当然还有其他的一些。水产品，比如虾仁，鳗鱼，不一一列举。主要的特点，就是，便宜，印度货打进中国市场就是抓住了人性弱点，宁吃烂鱼三筐，也不吃好鱼一口，基本上和非洲货一样，主打一个价格横扫市场。
如果说挪威货的价格是100，日本货的价格是120，中国货的价格是50，印度货的价格就是5。喜欢便宜，那就大概率会踩中。

这就是市场的价格格局，但是价格直接是和品质挂钩的，很多成本是在看不见的地方。所以范教授的宗旨，低于国产平均价格的水产品基本上没有买的必要。