铺盖面在四川比较小众，点餐时问厨师有几种味道和浇头选择，回答只有杂酱臊子。拉扯好面皮丢锑锅煮几分钟便挑出，浑浊的煮面汤舀入碗里，与其它面店加高汤完全相反。𤆵豌豆和肉酱让汤变得粘稠增加了附着力，咀嚼起来挺香。#我的美食日记# http://t.cn/A6KZ5smz
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