营养师王佶 25-11-21 13:21
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来专门讲一下为啥减肥不让喝汤。

首先我们明确一下成人每天的建议油脂摄入量是 25g。

这时候如果你喝一碗 500ml 猪骨清汤的话,你可能的油脂摄入量大概是 5-15g。(油脂的多少这取决于你喝汤会不会去掉最上面的浮油。)

然后当你把清汤换成 500ml 的猪骨白汤的时候,你的油脂摄入量将会显著增加,一般来说白汤的油脂含量是清汤 4-10 倍。
普通白汤 500ml 可能会有 20g 以上的油脂,如果是浓白汤的话可能会有 60g 以上的油脂。油脂的含量会随着汤的浓度变化。

我们来算一笔账,如果你每天多喝一碗 500ml 的白汤猪骨汤,我们按 20g 油脂来算,1g 猪油 9 大卡,20g 就是 180 大卡,热量的提升还是蛮多的。

发布于 上海