立冬日做的“三仙豆”可以吃了。用的是非常“土”的黑豆豆种。怎么做？
用仙灵脾、仙茅、仙鹤草煮水，取汁泡黑豆待膨涨，再上蒸笼蒸熟，晒干。 再以九制黄精煮水，加入黑豆慢火煮二小时，取豆烘半干，轻微发酵一小时，即成。
此豆温补脾肾阳气比较明显。 ​