今天是蒜蓉粉丝煲的做饭教程呦[给你小心心][给你小心心]
1. 准备食材：粉丝2把提前泡软，蒜1头剁成蒜末，小米辣3个切碎，再准备些喜欢的配菜，如虾滑、巴沙鱼块、娃娃菜、金针菇等。
2. 调制蒜蓉酱汁：锅中倒入少许油，放入蒜末和小米辣炒出香味，加入3勺生抽、2勺蚝油、半勺白糖和5勺清水，小火煮至微微浓稠后关火。
3. 组装食材：砂锅底部铺上娃娃菜或包菜叶防粘，再放上泡软的粉丝，接着铺上配菜如虾滑、巴沙鱼块等。
4. 烹饪过程：将调好的蒜蓉酱汁均匀淋在食材上，加入没过粉丝的水，大火烧开后转中小火煲5-10分钟，至食材熟透且汤汁浓稠。
5. 出锅享用：撒上葱花点缀，即可上桌享用，粉丝吸饱了蒜蓉酱汁，软糯鲜香，十分下饭。
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