制作辣椒牛肉酱

姐姐说想吃辣椒酱：老妈，买点虎邦的香菇辣椒酱吧。

我：干嘛买呀，自己做更料更足。

说干就干，一大早去菜场买来干辣椒，大蒜，香菇，牛肉。

制作方法：
一斤半油下锅，将水份重的香菇大蒜倒锅里中火炸，几分钟后改小火。
再倒入牛肉中火炒一分钟，又改小火，锅铲要勤翻怕粘锅。
之后全程小火，加辣椒粉，冰糖，生抽，耗油。一点点面粉糊勾芡，一直搅拌，全混合好可以关火。等凉装罐

味道非常好，就是太辣了，买辣椒时和店家说要不辣的，确认了几遍。哪知道那么辣[泪]

太辣姐姐不吃，明天又要重来一锅。这个只能给自己拌粉面了