临时上了头水紫菜

从19年就开始买的头水紫菜。今年收到后品质比往年都好，紫菜很细嫩，空口吃鲜甜。

老板也说今年天气好，也没被鱼吃，是最近几年来品质最好的一年。所以本来是没打算卖的品，跟老板要了点来开团，一共也卖不了几天。

紫菜是我们那的特产，家里买紫菜都会买头水紫菜，第一茬的紫菜细嫩，收割后越往后紫菜越长越粗，卡喉咙就不好吃了。

紫菜做起来也方便，煮汤、紫菜煲、炒紫菜都很快手，又鲜美。我奶奶每个月做牙都要炒一大锅紫菜来拜拜。

我从她那学了炒紫菜，小老弟非常喜欢。又香又脆，两块紫菜饼可以炒一整锅。紫菜含钙量也很优秀，是很健康的小零食。

我更喜欢吃肉末蒸紫菜，紫菜吸收了五花肉煸出油脂，又软又滑又鲜美，我可以把它当面条嗦。越想越馋😋

💛紫菜都是洗过烘干的。但是由于紫菜收割都是人工来的，难免会遇到有一些杂物，比如细的尼龙绳细线（紫菜是长在绳子上），一点木屑，或有点白色的泡沫点。这在加工过程很难避免，但概率是很小的。

💛收到紫菜后如何保存？
我一般收到就会把紫菜分装成几份，装在密封袋里，排出空气封紧口袋，放在避光阴凉的地方。这样避免频繁打开口袋导致紫菜受潮变软。

💛评论区抽三个小伙伴，一人半斤头水紫菜[老师好] http://t.cn/AXL4awFF