终于吃上了小渔厂!野生大黄鱼小黄鱼金光闪闪的,太美了,本宁波人也惊叹的程度…
每道菜都挺好吃的,炸得酥脆的黄吉鱼去了头,鱼胶冻加了醋和麻油来拌,生呛红虾是冰淇淋口感,每一只泥螺都很大!
米鱼骨酱全场最佳,米鱼切块,加番茄洋葱土豆炒再勾薄芡,酸甜咸鲜,太美味。
红膏蟹不想说,葱油淋一下,肉是甜的。
拖网的野生黄鱼,家烧做法,带点微辣,汤汁浓郁鲜美。很想往里面下年糕。
望潮用雪菜汤煮,汤看着清,实际咸鲜,很有点法式高汤的风格。
海鲜夜开花羹,夜开花就是蒲瓜,宁波人爱用小海鲜来调味,加点虾仁雪菜泥螺,极鲜!
野菜炒年糕就比较平淡,加点猪油渣炒会更好!
这么一桌四个人吃下来人均还不到250,性价比可以说超高了…
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