南来的大雁北去的风
25-11-22 07:50

今天农历十月初三小雪节气,气候特征是地寒未甚而雪未大。
小雪节气的三候:初候虹藏不见,二候天气上升地气下降,三候闭塞而成冬。
过去家家冬储白菜大葱土豆等过冬,记得有一年大白菜太多了,单位也买了发给大家,以减轻国营菜场冬储的负担。
现在自己冬储菜的人家不多了,但大部分人家还保留“小雪腌菜,大雪腌肉”的习惯。
一元一斤的雪里红,芥菜疙瘩还是很便宜,自己费点功夫制作出来比买现成的吃既方便又可口。

北风茅店晚炊迟 ,吠犬声中踏黑归。
溪上人家应夜绩 ,松明 一点出疏篱。
——宋.舒岳祥《十月初三日自邑夜归 》

发布于 北京