河南文艺
25-11-22 09:30 微博认证:河南文艺出版社官方微博

#转发抽奖[超话]# #转发赠书# 当扫码点餐成为日常,谁还记得那一声韵味十足的漂亮响堂?本周为大家带来作家王少华新作——《绝响》[鲜花]老规矩,转关,下周六上午9:00抽一人赠书~

◆内容简介◆
《绝响》是一部描写古都开封饮食文化的长篇小说。早在北宋东京城的酒楼食店,堂倌被称为“行菜”,他们通过响堂报菜的方式,将客人点的饭菜清晰准确地传达给后厨。明末清初,“行菜”改叫“堂倌儿”。响堂报菜合辙押韵、声声悦耳。然而,随着时代变迁,响堂文化逐渐衰落。现代餐饮业的经营模式和服务方式发生了巨大变化,响堂文化那种独特的韵味和风情已成为记忆。长篇小说《绝响》,描写响堂文化的兴衰过程,通过祥符城里著名老字号“又一新”的兴衰沉浮,讲述了三代餐饮人的恩怨情仇、悲欢离合,随着历史发展、时代进步,响堂不得不退出时代舞台。但是,作为一种文化现象,它余音犹在。

◆著者简介◆
王少华,文学手艺人。祖籍开封,20世纪80年代初开始文学创作,小说为主业,影视为副业。小说代表作有《寺门》《宋门》《王大昌》《人是衣裳马是鞍》《老街会馆》《天下胡辣汤》等。影视剧代表作有《祥符春秋》《大河图》《大河儿女》《世纪突围》《中国脊梁》《第五个空弹壳》《第六个嫌疑人》《第七座墓志铭》《美丽的事》《蝴蝶》《追爱十年》《一代洪商》等。曾荣获国家级、省级多类奖项。

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