#男童只吃精米白面多器官损伤险丧命# 【6岁男童只吃精米白面 多器官功能损伤 险丧命 医生：维生素B1缺乏 体内毒物大量堆积 孩子挑食这些食物 要警惕】#孩子长期挑食或严重影响健康# 近日，泉州一名6岁男童因腹痛就医，结果查出双侧胸腔大量积液、肺动脉高压、中度贫血等多器官功能受损。据悉，该男童平日几乎只吃精白米面，坚决拒绝肉、蛋、奶、豆制品和杂粮，导致严重维生素B1缺乏。福建医大附一医院相关专家介绍，维生素B1是能量代谢的关键，一旦缺乏，碳水化合物便无法正常转化为能量，致使大量有毒代谢产物在体内堆积，引发一系列健康问题。维生素B1主要来源于全谷物、糙米、燕麦等粗粮以及肉、蛋、奶等食物，因此日常饮食中应适当加入粗粮。面对孩子挑食，专家建议可从“形态改变”入手，以“隐藏式营养”改善饮食结构，例如将肉类打成泥混入粥或面条，制成肉丸，或借助孩子喜欢的番茄味、奶酪味等调味方式掩盖食物原有气味。如果孩子长期挑食，并出现不明原因的乏力、精神不振、水肿或呼吸困难等症状，家长需提高警惕，及时带孩子就医检查。Via@第一帮帮团 http://t.cn/AXL58hRF