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二十四节气知多少|小雪节气科普来喽👇||🌟小雪是什么？
小雪，是二十四节气中的第20个节气。于每年公历11月22日或23日交节。小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来，意味着天气会越来越冷、降水量渐增。

今年小雪节气开始时间是：11月22日此时起，最美最俏的冬天也拉开了帷幕。

🌟小雪节气的由来
《月令七十二候集解》：“十月中，雨下而为寒气所薄故凝而为雪。小者未盛之辞”意味着进入该节气，中国广大地区西北风开始成为常客，气温下降，逐渐降到0℃以下，但大地尚未过于寒冷，虽开始降雪，但雪量不大，故称小雪。

🌟小雪三候
一候 虹藏不见
二候 天气上升地气下降
三候 闭塞而成冬

🌟古人如何过小雪？
👉腌咸菜
俗语说：“小雪腌菜，大雪腌肉。”小雪之后，家家户户开始腌制、风干各种蔬菜，以备过冬食用。北方地区以腌雪里蕻，渍酸菜为主。雪里蕻又被称为雪菜。

👉腌腊肉
民间有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。

👉嗮鱼干
小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。

👉占雪
老北京有“占雪”习俗。如果小雪不下雪，农民会祈祷下雪，保佑来年丰收。
城里的皮货商们则会聚集在一起饮酒，到夜里子时，朝西北方向烧香磕头，希望天气变冷，衣服畅销。

👉吃刨汤
小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯；在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。