叶子菜该吃还是要吃的，不要矫枉过正，从一个极端走向另一个极端。

饮食要阴阳平衡，不要只吃姜不吃叶子菜，还说是怕寒。

“叶子菜阴浊”这个说法即不科学，也不是古中医说的。

中医善用药食同源，白菜、荠菜、菠菜、芹菜叶、茼蒿、紫苏叶等都是蛮好的叶子菜，正确烹饪、适量吃，对身体有不同的好的影响。

请大家大家注意链接身体，不是一味的啥凉的都不吃。因为我们有时候就是燥热，需要吃一些凉的，有时候寒冷，要吃热的。太极图是个动态平衡，我们也是，阴阳没有好坏之分，我们就是在找平衡。

小米是凉没错，但小米粥养胃是真的喔。重点是淀粉酶在唾液里，所以要“吃粥”，有唾液充分参与就不会胃酸了，不是因为小米寒。

坐月子都能喝小米粥的，因为人很需要滋阴啊，石斛浆和大米粥都是凉的，因为人就是要阴阳平衡啊，没有阴，人是无法入睡、由阳入阴的。

自然界有白天也有夜晚，有阳也有阴；

人活动就是阳，睡觉就是阴，阴阳是相对的概念，不是阳就是好，阴就是坏。

纯阳是神，纯阴是鬼，稚阳是儿童，所以儿童喝母乳，阴的，由母血化成。

当代人阴虚焦虑暴躁的太多了。鸡蛋是阴寒的，所以朱雀汤才能滋阴啊。难道每天只吃热性的、只吃姜嘛………火太旺就是炎症啊。

不要矫枉过正哦。

还有人说煤气火焰是蓝的所以是阴火，柴火是红的所以是阳火。这个说法太不科学了，也不是古中医说的，古中医没见过煤气灶。

火焰颜色与温度相关，蓝色火焰温度更高，燃料与氧气充分混合，燃烧完全，产生的碳颗粒极少。相比之下，黄色或红色火焰通常表示燃烧不充分，温度相对较低。

中医里阴阳是个相对的概念。

比如脏腑有阴阳之分，咱不能说那阴的我不要了，我只要阳，是吧。

肝肾这些“藏”都是阴，虚火统称阴火。

那怎么肝肾不要了？只留胆和膀胱。

阴阳不对立啊，要链接身体，找平衡。

要有太阳，也要有月亮。

要有白天，也要有黑夜。

只要太阳和白天不要黑夜，太偏激啦。

要养阳，也要滋阴啊，不冲突啊，不是二选一啊，就是找平衡啊。

非把火分阴阳，可以理解为，木头烧的红色火焰具有向外扩散、动态十足、噼里啪啦的“阳”的特性，而煤气灶燃烧的蓝色火焰则安静、稳定，符合"阴"的"静、聚、隐、敛"特性。

我认识一个中医老师说过，碳火，是阴火。因为碳火是安静的、不噼里啪啦的、没有很多烟的，而木头烧的是阳火。

现代燃气灶都是蓝色火焰，这代表燃烧效率高、温度高、污染物排放低。但不代表煮出来的食物就是阴寒的。

请大家科学、理性、辩证的思考，不要听风就是雨，充满了对当代医学的负面情绪。有情绪我能理解，但不科学并不利于我们正常的生活。

水的加热本质是能量传递（热力学），与能源形式无关。柴火或电热最终都是将热能传递给水，水分子的运动状态相同。

当然，很多热爱自然的朋友认为能量来源的柴火来自太阳的植物光合作用，属于自然循环，而电能多来自煤炭、水力或核能，经过了人工转换，所以觉得有点“人造”。

喔，没关系，我觉得大家喜欢怎样都可以，有条件有时间用柴火烧饭，那个木质烟熏的味道确实在人类的基因里更历史悠久，更能唤醒我们的嗅觉、刺激肠胃食欲。

但不要矫枉过正甚至危言耸听，说电饭锅和电热水壶做出来的东西不能吃。

有些朋友，我能理解，对当代医疗资本很厌恶，也很希望传统文化弘扬光大。但请不要指着煤气灶上的蓝色火焰说是阴寒的，这样反而不利于传统文化的传播，适得其反。

希望我们可以不带情绪的、科学的、辩证地、链接身体的、轻松的活着。

ps：我是真没条件用柴火做饭，但我觉得柴火饭好吃极了😄很羡慕有这个条件的人！！非常羡慕！我只是不喜欢那些带着恐吓、焦虑色彩传播的伪科学。

电饭锅做出来的米饭、煤气灶炒的菜，大家都可以放心吃。

辩证思考，中医很科学。