王小峰_带三个表 25-11-22 23:57
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你吃的碳水化合物越少,所需维生素C就越少,因为它不会在葡萄糖运输过程中流失。

你吃的种子油越少,所需维生素E就越少,因为它不会在抗氧化过程中消耗。

你吃的Omega-6脂肪酸越少,所需Omega-3脂肪酸就越少,因为它不会在抗炎过程中消耗。

摄入的植酸盐和草酸盐越少,所需的镁、钙和锌就越少,因为这些矿物质不会被抗营养因子消耗。

摄入的碳水化合物越少,所需的B族维生素就越少,因为这些维生素不会被用于碳水化合物的代谢过程。

碳水摄入越少,钠需求越低——因体内滞留水分减少。

钠摄入越少,钾需求越低——二者存在平衡关系。

此类例子不胜枚举,但核心原理已然明晰。

肉食主义饮食无需达到每日推荐摄入量标准。

这是截然不同的能量状态,需求体系亦然。

发布于 泰国