重庆武隆官微 25-11-23 10:11
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【#为什么有的牛奶必须冷藏# 】同样是牛奶,为什么有的必须放冰箱,有的却能常温保存?关键区别在于杀菌和包装方式。
🥛 鲜牛奶(巴氏杀菌奶)
采用72℃–85℃低温杀菌,保留更多营养和天然风味,但需全程冷链保存,保质期较短(3–7天)。因仍存有少量微生物,若不冷藏容易变质。
📦 常温奶(全脂灭菌乳)
经135℃–150℃超高温灭菌,几乎杀灭所有细菌,可常温存放6个月以上,方便储存与携带。
#鲜牛奶vs常温奶# 两者各有特点,选购时记得看清标签,按自己的储存条件和使用习惯来选择哦!