#美食[超话]##微博兴趣创作计划#真的没想到带鱼这样做竟然这么好吃，而且做法还很简单。首先带鱼打上花刀，方便入味，撒上一层淀粉，抓拌均匀。油热下锅，开小火慢煎，煎至两面金黄备用。油热，下葱、姜、蒜、干辣椒，爆香，生抽、老抽、耗油、料酒，倒入一碗清水，煮开后倒入带鱼调味，放盐、鸡精、白糖，咕嘟3分钟，充分入味，再放青椒、洋葱和一把葱段，用我的铲子翻炒均匀。这样做的红烧带鱼，好吃又下饭。#每天学做一道菜##微博声浪计划##听见微博# http://t.cn/AXLfd2r8