到達新加坡第一頓飯見相識幾十年的好朋友。夫婦倆帶我去吃娘惹菜。必點的當然是娘惹名菜黑果燜雞！Buah Keluak/Kepayang 黑果含有hydrocyanic acid 山奈的毒性，直接食用可導致眩暈或惡心嘔吐，所以必須經過反復浸泡處理或埋於灰里發酵一段時間以去除毒性。 準備工序繁瑣，但還是抵不住勞動人民的生活智慧和人們對美味食材的追求。還吃了娘惹肉卷，任當牛肉，香料魷魚圈，椰菜木耳燜粉絲。飯後找個酒吧喝兩個桶強金獎龍舌蘭酒八卦一下新加坡時事新聞。 http://t.cn/A6WNZJug
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