杭州校园 25-11-23 14:17
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#来浙商大做舌尖上的科研人#[憧憬]#浙江高校实验室凝聚力有多强#
当科研遇上人情味,这个食品班把实验室过成了家。在浙商大感官实验室,他们用分子化学解析脆度,用流变学量化甜味,把看不见的口感变成精准数据。全班100%参与科研竞赛,累计志愿服务超2781小时[打call],更在导师手把手带领下斩获专利论文[憧憬]。实验室里一起做冰淇淋🍦,深夜里共享泡面🍜时光——他们用面包🍞夹理想,调制出科研路上最温暖的独家味道。

[浪]|@浙江工商大学