为了测试什么国内品种最像西班牙小辣椒（Padron，帕德隆），我把市面上可以买到的辣椒测试了个遍。很多人说湖南樟树小辣椒，我今天测到这个了，好吃是好吃，但是好辣啊...我这样不能吃辣的人，要喝冰牛奶镇定，才能边吃一些。但确实好吃！

搜了下国内社交媒体，有人尝试引进这个品种，但是下雨死了一批。其实这也是有些地中海美食引进的难处：地中海气侯雨热不同期，夏季炎热干燥，冬季多雨，所以特别适合橄榄油、葡萄酒，尤其是优质橄榄油和葡萄酒，丰收的季节是非常害怕雨水的。

不过随着全球变暖，植物生长带也发生了变化。比如，英国红酒不像以前评价那么低了...或许再过十年，英国也能变成优质红酒产区！

ps 湖南樟树小辣椒确实好吃，适合不怕辣的人！

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