我准备推出一系列的坚果酱，为什么呢，就是种子类营养太被忽视了，
一般种子都富含油脂，于是减肥小白们就怕，怕它热量高。
其实你们可以看下很多健身、营养达人的食谱（不是那种自诩养生其实不懂营养的人的的饮食），
坚果类都是赫然在列的，优质的油脂反而能够促进代谢，保持体型。
好多种子都含有皮诺敛酸这种成分，
听着很陌生吧，那我说我推荐的减肥用的共轭亚油酸熟悉吗，现在都吃这个增进代谢，
皮诺敛酸就是共轭的一种特定类型啊。

种子代表生命，要繁衍下去的，凝结的都是植物最精华的营养了，
你吃补充剂一个胶囊是我们生产出来的浓缩养分，
而一颗种子也是自然界生产出来的浓缩养分。
我推荐亚麻籽粉、五黑粉、杏仁桔梗粉很久了，就是让大家一早就把营养基础打牢，
如今我们有条件了呀，用它们取代部分精白碳水出来太重要了。

坚果酱非常讲究，但生产工艺差别很大，
有的坚果酱特别干，容易板结，特别是核桃之类的酱；
有的是先送去榨油了，剩下的渣滓罐装成酱，这样的核桃酱就失去了大部分营养，这种酱就不要选。
我坚持就用核桃原料做酱，非常油润，保留了核桃的尽可能多的营养，
小朋友吃健脑，此外它抗氧化能力在坚果中是比较强大的，古人不懂什么是抗氧化，但古人认为老人适合吃它；
成人老人吃都很好的预防慢性病，特别推荐II糖人士吃。

还有更多关于坚果的选择回头慢慢讲，目的都是让大家吃好。