鱼切片，油葱姜蒜爆锅➕生抽炒一下，➕开水或者适量啤酒，下鱼片，开锅后大火转中火炖12-15分钟，最后小火放蒜薹收汁调味。
新鲜的鲅鱼不要煎，煎了鱼肉发硬不细。#啤酒##新鲜##鲅鱼#
发布于 山东
气势凌人的大虾 25-11-23 19:32