周末烘焙计划day1-2
狠狠做了一大堆想吃的！
1️⃣6寸开心果巴斯克
法采的开心果酱属实浓郁 以后可以自给自足了[打call]
2️⃣纸杯蛋糕（半失败版）
按照配方一步一步来
结果量少的超乎我的想象 加上想多做几个
分配的很均匀但是都太少了 烤的跟包装一个色
3️⃣蔓越莓饼干
从一开始就注定这不是一件易事 切蔓越莓干就切了半天 揉面团一直粘手 索性破罐子破摔直接放冷冻了 幸好冰箱给力 冻得梆硬拿出来切片 一开始还怕量太少心想切薄一点 结果越切越多 薄的都烤成黑皮了
4️⃣三丽鸥曲奇饼干
买了三丽鸥全套模具狠狠开整！结果又要揉面团 吸取上次的经验教训 这次的面团好揉多了！揉完之后和hp分别擀了两张面皮 我的有点薄了 后面印模具的时候都不是很好脱模 hp的厚度刚刚好[泪] 好在饼干还是很香的！超级酥脆
5️⃣今天早上一起床又开始整活 重新做了一批纸杯蛋糕（成功版）
以前觉得裱花袋很好玩 现在才懂有多崩溃 今天的量也不多 但是倒的比较满 整体效果还不错 加个滤镜调个色就是水光肌哈哈哈 捏一下还有类似海绵压缩的那种声音 特别解压！
6️⃣早上顺带做了个4寸原味巴斯克
经过昨天饼干的折磨 做巴斯克都手拿把掐了[偷笑] 这次烤出来理想的流心状态！啊啊啊啊开心[期待]