麦地先森
25-11-23 20:51

寻魏十二菜,号称发掘红楼文化、融合京苏大菜的新淮扬菜。最惊艳的居然是一道铺满蒜泥的蒸白鱼,蒜泥的辛裹着白鱼的鲜,入口味蕾大爆炸,太绝了。
明月炖生敲,作为《随园食单》里的南京名菜,虽然鳝肉酥烂,汤汁醇厚,却始终get不到妙处。
芥末虾仁一口一颗大满足,鲜甜中一点点冲鼻,好吃。 ​

发布于 江苏