消耗蛋清之芋泥天使蛋糕卷❗️椰香和芋泥绝配
蛋糕体
椰香糊部分
椰浆95克
玉米油45克
低筋面粉68克
紫薯粉8克
柠檬汁8克
蛋清30克
蛋白霜
蛋清180克
细砂糖40克
柠檬汁5克
烘烤温度/时间
上下火150度
中层/28分钟
芋泥
香芋100克
细砂糖10克
炼乳10克
椰浆10克
淡奶油20克
紫薯粉2克
夹心奶油
淡奶油250克
细砂糖20克
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