#早餐#
新的一周早上好！今天继续在家吃饭，准备的种类有些复杂，颇有点手忙脚乱。

🥢煎饼卷萝卜丝炒虾皮🌯，水油焖生菜、南瓜，佛手瓜，酒酿蛋花枸杞汤，蒸大枣，综合坚果。

卷煎饼这个活我一直不太擅长，因为我打小就不爱吃这个东西。特别是小时候最常见的玉米面煎饼，口感粗粝，难以下咽。餐桌上但凡出现煎饼，我是绝对连碰都不碰，连看都不看的。直到长大后才慢慢接受。
昨天说过，直接吃煎饼血糖也会飙升的很快，因为这也是粗粮细作的一种方法。玉米、小米和少量豆子里的淀粉经过充分的糊化，比较容易消化吸收。建议吃煎饼之前还是先吃一些蔬菜，吃完之后适当活动活动。