刚在餐厅坐下,堂嫂就说,”给每个人点了一份清补凉。”
我好奇地问,”什么是清补凉?” 心里想着,跟这个词相近的,是清凉油,果然是热带地方😀
堂嫂笑着解释:“是三亚的一种甜品,加了椰汁的,一会儿你尝尝看。”
端上来的清补凉,里面有水果粒、红豆、凉粉块,混在冰镇的椰奶里,甜而不腻,非常爽口。
吃起来有点像川菜的冰粉,也让我想起去年在西江千户苗寨路边吃到的玫瑰冰粉。不过最大的不同,是这里加了新鲜椰汁,风味立马变得独特起来。
在酒店那两天,无论是早餐还是下午茶,都有清补凉。我每次都吃上至少两碗。
爸爸更有意思,跟我说,一会儿你去再拿的时候,别的少加点,主要加椰汁就可以了。
我逗他:“那跟咱们回多伦多,直接喝椰树牌椰汁,有啥不一样?”
他一脸认真:“那可不一样!这是本地新鲜椰汁,到了海南,就得喝本地的!”
我看我爸简直可以给海南椰汁当代言人了!
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