我建议大家买点「乙基麦芽酚」这个添加剂回来，淘宝几块钱，味道还挺特别的，多闻几下能记住。在正规堂食和大店的饭店很少有，但是点外卖和街边小吃非常常见，小摊贩经常加入大量乙基麦芽酚遮住腐肉的味道，闻起来有一股异香。一旦闻到这个味道扭头就跑，说明肉是腐肉，巨恶心。而且大学城这个味道巨多，往大学城的小吃街溜达一圈，什么烤肉卤肉烧烤，四面八方全是乙基麦芽酚的味道