清水煮几颗小干贝打底，加盐。先煮白萝卜丝，煮软之后加白菜，再次煮软之后加入切好的瘦肉和处理好的带膏鱿鱼。调味除了盐，还有必备的鱼露和白胡椒粉，也可以再加一点蒜头油or葱油[兔子]
如果瘦肉品质一般，或者已经放过夜了，可以另起一只锅，汆到半熟之后沥干水，再加到这个汤锅里来，以免血沫和腥味破坏这锅比较清淡鲜美的汤底。
今天中午俩人就吃这一锅了[可爱][可爱]
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